Watanabe KOU-UN Houjicha bio

Grüntee zum Essen: Dieser Houjicha bietet sich dafür an

Sie mögen es, zu jeder Gelegenheit Tee zu trinken? Dann haben Sie mit diesem geschmacklich sich nicht aufdrängenden Tee den idealen Begleiter Ihrer Mahlzeiten gefunden. Sie können ihn natürlich auch solo goutieren, für Ihre „Me-Time“. Dieser geröstete Grüntee überzeugt durch seine separate, schwer zu beschreibende Note, die sich aus der Herstellungsmethode ergibt. Edle beschattete Senchablätter (Kabusecha) der ersten Ernte stellen die Grundlage dar. Sie werden im Gegensatz zu anderen Sorten Houjicha nur leicht geröstet. Auf die Art ergibt sich ein milderer Geschmack, der keinem Essen die Schau stiehlt, sie aber mit Wärme und Wohligkeit belohnt. Sie schmecken etwas Nussiges, genießen die sich langsam aufbauende Wirkung dieses grünen Tees.

Keita Watanabe kann es einfach!

Dieser Houjicha wurde mit dem poetischen Namen „KOU-UN“ belegt, den Sie auch auf der Packung finden. Der Name kann mit Duftwolke übersetzt werden, und Sie werden sich nach dem Aufguss nicht mehr fragen, woher er kommt. Dieser Grüntee zum Essen oder zum Ausspannen ist ein mutiger Versuch, eine an sich unspektakuläre Sorte Tee in etwas Besonderes zu verwandeln. Dies ist gelungen, und Sie müssen sich nie mehr fragen, ob das wirklich geht, einen Grüntee zum Essen zu sich zu nehmen.

Biografie von Watanabe KOU-UN Kabuse Houjicha

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Biologischer* gerösteter Grüntee aus der Präfektur Kagoshima, Kyushu, Japan
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. Ernte 2024
  4. Empfehlung: Zubereitung in einem Kyusu, 1-2 Teelöffel für 200ml
  5. Aufgusstemperatur ca. 90°C.
  6. Ziehzeit: 1. Aufguss 20Sek., 2.-4. Aufguss 10Sek.