Kirishima Aracha Shincha 2024 bio

Kirishima Aracha Shincha Kabuse Strauchvarietät Mishou-Asatsuyu

Shutaro Hayashi hat diesen ganz besonderen Shincha am 21. April 2024 geerntet und verarbeitet. Der Aracha Shincha wird nach traditionellen japanischen Produktionsmethoden hergestellt. Was ihn von anderen Teesorten unterscheidet, ist seine besondere Verarbeitung, bei der er nicht endgültig erhitzt wird. Dadurch behält der Tee eine Restfeuchtigkeit von 5% und ist nur für kurze Zeit bei Raumtemperatur haltbar. Dieser Zustand wird als „Aracha“ bezeichnet. Durch diese einzigartige Verarbeitungsmethode bewahrt der Aracha Shincha seine natürliche Frische, Süße und milde Leichtigkeit. Jede Tasse ist ein Genuss, der den Geist und die Sinne belebt. Tauchen Sie ein in die Welt des Aracha Shincha und erleben Sie den Geschmack des Frühlings in seiner reinsten Form.

Frischer Tee aus der ersten Ernte ist nur eine sehr begrenzte Zeit verfügbar

Da die Asatsuyu-Sträucher Teegartenparzelle sehr klein ist, gibt es nur eine sehr begrenzte Menge von diesem besonderen Shincha. Die Sträucher wurden bis zum 21. April 2024 eine Woche lang beschattet (Kabuse). Der Teegarten von Familie Hayashi befindet sich in der Präfektur Kagoshima, ganz im Süden Japans auf Kyushu, am Rande des Kirishima-Gebirges.

Kirishima Aracha Shincha

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Grüner Tee* mit 5% Restfeuchte
  2. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  3. geerntet und verarbeitet im Teegarten von Shutaro Hayashi in Kirishima, Japan
  4. 1. Ernte 21. April 2024
  5. Mindesthaltbarkeitsdatum Ende Dezember 2024
  6. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 1-2 TL für 200ml
  7. Aufgusstemperatur 70-80°C
  8. Ziehzeit: 1. Aufguss 60 Sec., 2.-3. Aufguss 10 Sec.
  9. kühl und trocken lagern
  10. Nach dem Öffnen der Packung innerhalb von 10 Tagen verwenden